简单高颜值的果盘（从可爱的粉色盘子到蘑菇形状的果盘）

日本有很多作家创作出吸引人的器皿。将作家和我们的生活悄悄连接起来的是器皿店。位于香川县高松市的“生活器皿门”，是一家备齐了方便盛放料理的日常用器皿的器皿店。店主植村玲子悄悄告诉了我推荐的作家。

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让所有人都能轻松买到容器

在香川县高松市的农田和被农田包围的悠闲风景的区域里，有一个“生活器具门”。

店主植村玲子挑选的是方便盛放日常料理、使用方便的器皿。这样的器皿选择和植村先生耿直的人品相结合，成为了一直受到客人喜爱的店。

我们在有限的空间里摆放了很多器皿，把房间围起来。

店内有充足的自然光。排在这里的是辻口康夫、阿部春弥、水谷和音、大井宽史、松原龙马等人的作品。

植村先生以前在公司上班，从事技术工作。开餐具店的契机是什么呢?

“以前住在奈良，不过，以结婚为契机搬到了高松市。我想得很简单，‘搬家后，就把餐具备齐吧’，但搬家后才发现，没有能随便进去买餐具的店。在奈良的时候，我经常去大阪和京都的器皿店，被他们的反差吓了一跳。不光是高松市，地方城市大概都是这样的感觉。”

当时正好是网店刚刚在日本兴起的时候，植村先生认为通过网店，即使是住在乡下的人也能轻松地买到器皿。后来，我的亲戚陶艺家对我开网店起了很大作用。

“我有个亲戚是陶艺家，正好做了纪念品用的器皿。感觉是那个延伸，从贩卖那个人的作品开始。谢天谢地没多久就卖光了，但这次没东西可卖了。因为陶艺的器皿要花很长时间才能完成，我觉得一个作家是不行的，就增加了一个，再增加一个，就这样直到现在。”

1999年开网店，2010年开实体店。我继承了岳父岳母公司的土地，建了自己的家兼画廊。

器皿不按作家分类，陈列时要有意识地让它们相互辉映。前排从左至右分别是原朋子、皓洋窑、新岛佐知子的作品

这家经营了20多年的网店，内容非常充实，每一件作品都用植村先生的语言进行了详细的介绍，给我留下了深刻的印象。“希望和新的容器相遇，如果能这样使用就好了”，植村先生写的文章中充满了这样的想法，让人对容器产生了更加深厚的感情。

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买了之后不会后悔，能够熟练使用的器具

植村先生为我们介绍了一位著名作家的作品。

首先是长野县上田市的阿部春弥先生的器皿。

淡粉色增添温柔的“粉红朵花7寸盘”。7寸(约21厘米)，作为放主菜的餐盘使用方便。

“说到阿部先生，就会想到施有花的花纹的阳刻系列吧。这是一看就是简单的小花盘。但是，由于上釉不均匀，颜色的浓淡形成了，表情非常丰富。每个客人的表情都不一样，我认为这就是陶器的独特魅力。

以前主要有白瓷、黄瓷、琉璃三种颜色，但2、3年前突然开始制作粉色。第一次看到阿部先生的SNS，“粉红色的~ !”受到了冲击。绝妙的色调让我非常感动，我立刻拜托了阿部先生。

植村先生的使用例子。很适合做早餐。

盛上甜点(这个是6寸)。和上面的照片比较一下就明白了，随着光线的变化表情也会有很大的变化，这也是这个盘子的魅力所在。

不会太甜的粉红色，意外地适合各种料理哦。我经常在民族风味的料理中使用，也经常在鱼肉搭配蔬菜的菜单中使用。甚至有客人每次用完后都会拍下照片寄给我，说‘和这样的料理也很搭!’我想这是让人忍不住想要分享的容器。”

下面是在香川县高松市制作的黑川登纪子的器皿。

圆圆的圆圆的形状很可爱的圆盘“petancomport”。颜色是“褐色”，适合任何室内装饰

“黑川小姐是当地的玻璃作家。生完孩子后，玻璃的工作中断了，那时我碰巧搬到了黑川小姐家附近。所以，一开始是作为邻居交往的。孩子长大后，他又重新开始写作，几年后，他成了无可匹敌的人气作家。因为在背后支持了，所以非常高兴。

从淡色到鲜艳的颜色，黑川女士用丰富多彩的颜色创作作品。新设计、新技术的产品等，每年都会掀起一股热潮，有人提出“今年想要这样的感觉”，每年都会送出一次新产品。

这个像蘑菇一样形状的“petanconport”，好像是去年的热潮。客人们都叫我‘小蘑菇’(笑)。平时装饰着，吃到好吃的点心的时候拿出来当作果盘使用的人很多。”

最后是在京都府龟冈市制陶的黑木泰等先生的器皿。

“糖釉面包盘”的形状端庄，施有漂亮的糖色釉。不仅作为面包盘，作为晚餐盘也很方便

“黑木先生制作的糖釉器皿，每次看都会被吸引，是真正美丽的焦糖色。预想的平坦的地方让人感到漆一样的漆黑，其他的地方则是令人融化的焦糖色。虽然已经办理了10年以上，但还是一如既往的美丽。

用哑光的质感温暖的“白釉汤碗”。容量充足，适合做很多配料的汤

《白釉汤碗》是在我的个人画展上第一次看到的，像装饰一样的小手柄非常可爱，我立刻就被吸引住了。虽然颜色是带有灰色的白色，但即使放入番茄汤或南瓜浓汤等颜色较浓的汤，也不会有颜色。黑木先生的器皿很多都是薄的，但是很结实，不会有缺口。

黑木先生制作的器皿端庄凛然，非常高雅。他本人也给人一种认真对待一件事的感觉，非常诚实的印象。这样的人品在您的作品中也有所体现。”

植村先生在选择作家的时候，最重视的是什么呢?

“比起选择作家，首先从作品开始，如果有让人觉得‘这个非常好’的容器，就会想是什么样的人来制作。而且，能否和那位作家建立良好的关系，关键在于是否投缘。

要说会被什么样的容器吸引，那就是能马上想到要盛的料理的容器。店里的客人也经常考虑传达的,装饰一亿只左右的强烈热情的话当然买答案。我想,是否可以分而苦恼,那么料理3个左右一下子买了,我不会后悔。”

在店家的社交网络上，上传了很多自制料理的餐桌照片，正因为出自一直追求“易摆盘”的植村先生之手，每一道菜都与容器融为一体，看起来格外美味。装盘的感觉真不愧是一句话，非常值得参考。

附近的人请一定要到店里来，远方的人请通过网上商店，把挑选出来的器皿拿在手里。

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<摄影/植村玲子，采访·文/诸根文奈>

生活容器 Tomon

087-843-0474

不定期假期

香川县高松市春日町682-3

最近车站：从JR琴德线“北町站”步行约20分钟，从琴电巴士“春日川”步行约5分钟

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