小银鱼煎蛋的做法（葱花煎蛋外焦里嫩）

葱花煎蛋

简单的食材，简单的做法

就能做出一道香味扑鼻、外焦里嫩的家常美食

大人小孩都爱吃

下饭、送粥都特别对胃口

食材：鸡蛋、葱

酱料：食用油、盐、酱油

葱洗净去头

切成小段葱花备用

准备一个碗，打入鸡蛋

加入1小勺盐、适量酱油

搅拌均匀后加入葱花

再搅拌均匀

热锅热油开中火倒入葱花蛋液

把葱花蛋液摊成圆形

倒入后勿立刻翻动

待底部蛋液凝固后

倾斜移动锅把蛋液往边上摊开煎熟凝固

待面上的蛋液基本凝固后

用锅铲将蛋饼翻至另一面煎

煎1分钟左右

两边基本都煎至金黄了

可以用锅铲把煎好的葱花蛋切分成小块

方便食用

关火就可以出锅啦

特别香喷喷，营养又美味

葱花 蛋真的是绝配

做法简单又好吃

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