水貂的饲养管理技术（哺乳期的能量摄入及具体操作）

孙雷 畜牧师

1 准备配种期、配种期和妊娠期的能量需要

每年11月下旬或12月初，留种水貂转入准备配种期。从翌年2月中下旬开始，配种季节由南（山东、河北）向北（吉林、黑龙江）逐渐来临，至3月中旬依相同顺序陆续结束，转入妊娠期。

准备配种期，营养供给重点是调整种公貂和繁殖母貌的体况，避免过肥或过瘦，以使其性器官得到充分发育；配种季节即将到来前对母貂进行催情补饲，以增加排卵数；配种季节内须保持种公貂良好的配种体力。

对体况调整到理想状态的母水貂催情补饲，是指配种季节前2周开始节食，饲粮量比正常下调20%，即提供维持需要代谢能的80%；到配种前3~5天开始大幅提高饲粮量，使高于节食前50%，即达到维持代谢能的150%，直到配种结束再恢复到妊娠期能量水平。国外实验表明，这种催情补饲既能增加排卵数量、提高产仔数（平均每窝可多产1只仔貂），又不会使母貂体况发生突然或极端的变化。尤以青年母貂催情补饲效果最好。

在妊娠期，母貂产热并非随妊娠期的进程而增高，其总能量沉积平均值很低，一些个体甚至呈负平衡，表明妊娠期的部分能量需要可能是通过动员体内储存而提供的。其中，体脂肪氧化产热占总产热的42%，蛋白质氧化产热为38%。妊娠期子宫重量呈对数函数增长。妊娠47天胎儿组织中沉积的能量平均仅为350千焦。尽管如此，在适当控制体况的情况下，也须给妊娠期母貂适当增加营养供给，以保证胎儿发育并防止流产。

每年12月份到产仔前，应在维持能需要基础上，根据当地气候状况（气温、风速）、种貂性别、活动强度、食欲和体况等，适当调整饲粮成分和喂量。丹麦研究者推荐，12月份到产仔时，母水貂鲜饲粮（干物质23%~33%）代谢能浓度应为5021~5439千焦/千克；以干物质基础计，饲料代谢能应为15.45~16.74兆焦/千克。根据我国有关研究结果，母水貂繁殖期饲粮代谢能应为16.30兆焦/千克。目前，国内大型貂场准备配种期和配种期饲粮代谢能需要的经验标准是800~1200千焦/只·天。

然而，近期研究发现，在妊娠植入期间，棕色母貂喂以比植入前期较高能量（即高于维持水平）的饲粮，有显著提高窝产仔数和减少空怀的效果。这提示，在妊娠植入期增加能量可导致更多的胚胎植入。但此措施对黑色水貂影响较小且不显著。另外，在妊娠期最后3周限制饲养可导致母貂乳腺发育减缓。

全年的大部分时期内，可给体况良好的成年种公貂饲喂维持水平饲粮，但繁殖期需饲喂高质量饲粮，以保证其最佳繁殖效果。

2 哺乳期的能量需要

（1）哺乳仔貂的能量需要

出生后生长发育速度很快，1周龄日均增重为2.9克，4周龄达5.4克；4日龄体重比初生重增加1倍，3周龄时（此时开始采食固体饲料）达到初生重的10倍。出生后头3周龄所需营养完全依靠母乳，随着仔貂的快速生长发育对母乳的需求量不断增加。仔貂出生后头2周，每增加1克体重需要4.1~4.5克乳汁，平均日吮乳量为10.9±0.4克/只；出生后第4周每增加1克体重的吮乳量增加到5.3~5.6克，平均日吮乳量增加到27.7±1.0克/只。国外研究表明，在环境温度25℃下，1日龄、29日龄和43日龄仔貂的基础静止代谢能平均值分别为37.19±69.14、42.16±22.51和29.75±11.66焦/克体重·小时；在寒冷环境下，1日龄和43日龄仔貂该指标分别增加86%和92%；57日龄时，仔貂的自主活动也使代谢能增加1倍。仔貂维持代谢能需要量为448千焦/千克代谢体重（体重0.75），代谢能用于体生长的效率为0.67。另一个研究中，通过对每增加1克体重摄取的乳量和代谢能的重新计算，估计出仔貂维持代谢能为458千焦/千克代谢体重，乳的代谢能用于生长的利用效率是0.71。

（2）泌乳母貂的能量需要 为维持仔貌的正常代谢率及支持其快速生长发育，母貂须每天生产相当其体重约20%的乳汁。2岁母貂产后第1周日平均分泌乳汁87±7克，第4周增加到190±15克/天。其乳中干物质、能量和蛋白质含量很高，第1周分泌乳中平均含代谢能450千焦/天，第4周增加到990千焦/天。所以，泌乳期水貂的饲粮在满足维持代谢能需要的基础上，须额外增加足够供泌乳的代谢能。良好体况的母貂，虽然也能通过增加低能量饲粮的摄取量满足其每日能量的需要，但若采食受到其他因素的限制（例如饲粮适口性及卫生质量差、高温环境、饮水不足），其能量需求就会得不到足够的补偿。因此，在泌乳期要为母貂提供高能量饲粮，并保证其随意采食。

泌乳母貂每天通过提高代谢能摄取量满足仔貂持续生长所增加的营养需要。在达到最大采食极限后，必须动用自体的能量储备以分泌更多的乳。哺育较多仔貂的母貂，授乳2周后就得动员体内脂肪，因而泌乳后期母貂体重常严重下降。此外，仔貂3周龄左右开始采食代乳饲料，可从中获得其对能量和营养的额外需要，并且逐渐过渡到完全断乳。因此，应配制出营养丰富、全价，饲料新鲜、卫生，适口性好且易于消化的高能饲粮，以满足母貂泌乳期产乳量高、体重损失最小、泌乳期长和仔貂后期补饲的需要。

丹麦研究者推荐，水貂泌乳期饲粮（鲜基）代谢能浓度应达到5648~6067千焦/千克，以干物质基础计应达到17.38~18.67兆焦/千克。我国有关研究结果推荐，母貂泌乳期饲粮代谢能应为16.72兆焦/千克。国内大型貂场相应的经验标准是960~1300千焦/只·天。

佩雷尔·迪克等（1972）对前苏联和北欧水貂场的生产数据计算后，提出了以10天为单位，每哺育一只仔貂，母貂每天应增加的代谢能推荐量分别为：21千焦，84千焦，209千焦，460~628千焦。丹麦研究者也提出了在满足泌乳母貂维持能基础上，随仔貂体重增长额外增加的代谢能需要量：仔貂每增重1克，泌乳母貂的代谢能需要平均增加11千焦。