西兰花做凉拌菜怎么做好吃（凉拌西兰花做法）

主料:西兰花300克辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克，今天小编就来聊一聊关于西兰花做凉拌菜怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

西兰花做凉拌菜怎么做好吃

主料:西兰花300克。

辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。

调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克各适量。

将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；

将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；

切适量的葱丝和蒜末；

将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。