奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)

奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)(1)

马兰头可以清热利湿祛燥,核桃和鸡蛋可以补脑,如果天热没胃口可以将三者结合在一起,清香的口感既开胃又健脑,适合高考吃哦

By 笑笑和开心

用料

  • 马兰头 150克左右
  • 鸡蛋 2个
  • 熟核桃仁 三四颗
  • 盐 2克
  • 香油 一勺
  • 松子(可选) 一小把

做法步骤

奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)(2)

1、准备食材:马兰头挑嫩叶,洗净沥干待用;两个鸡蛋打在碗里加点盐打匀

奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)(3)

2、将水烧开,加一点盐放入马兰头焯熟捞出沥干晾凉

奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)(4)

3、将晾凉的马兰头挤去大部分水份后剁碎,核桃仁压碎和马兰头混合在一起加点盐和香油拌匀

奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)(5)

4、不粘锅里放油摊一个圆的蛋饼,将馅料放在一端(不要太靠边)

奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)(6)

5、开小火慢慢用锅铲卷紧成蛋筒

奶香核桃卷做法大全(助力高考营养餐)(7)

6、关火用快刀切开摆盘就可以啦,是不是很有食欲啊

小贴士

蛋皮不要太薄容易碎也影响口感;馅料里放松子也会很香又补脑

马兰头的营养功效

马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页