正宗香草鸡卤鸡的做法和配方（正宗香草鸡卤鸡的制作和配方）

准备用料：鸡腿4个、香叶适量、蒜适量、桂皮适量、大料适量、姜片适量、生抽适量、老抽适量、红酒适量、冰糖适量、胡椒粉适量、盐适量，今天小编就来聊一聊关于正宗香草鸡卤鸡的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗香草鸡卤鸡的做法和配方

准备用料：鸡腿4个、香叶适量、蒜适量、桂皮适量、大料适量、姜片适量、生抽适量、老抽适量、红酒适量、冰糖适量、胡椒粉适量、盐适量。

准备好材料。

各种辅料，姜要切片，蒜去皮即可。

鸡腿放入冷水锅中烧开。

过凉洗净。

辅料放入卤料球中。

将以上材料放入电压力锅。

加入所有的调料，适量的清水。

压力锅，按“肉/鸡”键即可、卤好后不要立刻取出，浸泡在卤汁中半天即可。