豆腐是怎么做出来的(豆腐的制作流程)

泡黄:做豆腐之前要把黄豆泡涨,方便研磨出豆浆,今天小编就来聊一聊关于豆腐是怎么做出来的?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆腐是怎么做出来的(豆腐的制作流程)

豆腐是怎么做出来的

泡黄:做豆腐之前要把黄豆泡涨,方便研磨出豆浆。

磨豆浆:传统的方法是用手工磨豆浆,现在改用机器了。

加水稀释:加水的目的就是稀释,以便获得原始豆浆,分离豆渣。

过滤:也就是把豆渣和豆浆分离。

煮豆浆:把豆浆煮开,用于点浆。

点浆:加入石膏,使豆浆凝结。

压板成型:将放置好的豆脑放入木质模子中,压出水分,做出豆腐

取下模板,豆腐就做好了。

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