鄱阳湖银鱼食用方法（怎样食用鄱阳湖银鱼）

银鱼200g,鸡蛋2个，料酒适量，蒜片适量，适量葱花和水、盐、味精，今天小编就来聊一聊关于鄱阳湖银鱼食用方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鄱阳湖银鱼食用方法

银鱼200g,鸡蛋2个，料酒适量，蒜片适量，适量葱花和水、盐、味精。

银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分。

把鸡蛋直接打入银鱼中，加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀。

起油锅，油热后加蒜片爆香，淋入料酒，然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅。