哪些是升糖指数慢的食物（低升糖指数食物）

血糖指数

今天就给您来解决一下糖尿病食物选择的问题。

首先，给您来普及一个词-升糖指数。如果您是资深的糖尿病病友，那么肯定也听医生说过这个词。升糖指数（GI）（医生口头经常会这么说：ji-ai️），是用于衡量食物对血糖值的影响，是指食物升高血糖能力。高GI的食物其所含糖类会被迅速分解然后吸收，将葡萄糖迅速释放到血液里，导致血糖急剧上升再下降。反之，低GI值的食物所含糖类会被缓慢分解或较慢吸收，让血糖水平的上升和下降更加缓慢。

科学研究表明：低升糖饮食能有效降低血糖水平，有效改善2型糖尿病患者的血糖管理。

常见食物GI值汇总

上图就是小编已经为您整理的一份常见食物的升糖指数比较。怎么样，是不是很周到呢？

所以，为了控制血糖，我们当然要选低GI的食物来吃，以确保您的血糖不要升那么快、那么高。

但是，好酒不能贪杯，低GI不代表低热量，也不是可以无限吃哦！

来源： 宣武普外