豆腐皮的作用与功效（豆腐皮有什么用）

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，今天小编就来聊一聊关于豆腐皮的作用与功效?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆腐皮的作用与功效

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

老年人长期食用豆腐皮可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。