种菜的体验过程（我00后迷恋种菜）

作为一个00后，我有一项大部分同龄人都没有的爱好——种菜。

高二那年我突然迷上了种菜，那一年我把BBC的纪录片《食材花园》和日本电影《小森林》翻来覆去地看，看到两位女主种植水果和蔬菜、制作美食、享受生活，我的心情会变得更加平静和愉悦。

小森林

食材花园

很快，我也开始自己尝试种菜，并利用它们制作食物：

最让人有满足感的是芽苗菜，简单好种、生长速度快，一周左右就可以采收，而且营养又好吃。

发芽：

长大：

采收：

樱桃萝卜和生菜也很好种，一个月左右就可以吃：

拔萝卜的过程很好玩，那种抽奖一般的感觉特别过瘾。

除此以外，种蘑菇（虽然它不是菜是真菌）也很爽！

再进阶一点，就是那些生长期比较长的作物啦——番茄、黄瓜、辣椒……

采收番茄：

把番茄做成了可以长期保存的罐头：

辣椒也是硕果累累：

还有很多很多——

看着我种下的果蔬们一天天长大，是一种很治愈的过程，而把它们做成美食也十分地享受。

我种了一棵那不勒斯罗勒——虽然它只有小小的一棵，但是却是很好的调味品，我没次做意大利面、炖番茄牛腩、煎蛋时放上一两片叶子，食物的味道就会大有不同。

罗勒

除此以外，种菜可以让我体会到时令的变换、四季的更迭，让我更加贴近生活、享受生活，它让我有一种“醒过来了”的感觉。

那天坐在露台的植物们中间，我突然想起陶渊明的诗——“欢言酌春酒，摘我园中蔬”。

种菜是一件质朴且快乐地体验，的确如此。