自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)

自带糯~叽~叽口感的食材越来越受大家的喜爱,今天带来的雪媚娘的馅料,用了奥利奥饼干碎、奇异果和奶油奶酪的搭配,馅料绵软细腻又顺滑。

吃之前一定要放冰箱里冷冻一下,吃起来有种冰淇淋的口感,清香软嫩的饼皮慢慢地融化在口中,冰冰凉凉一个完全不够。

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(1)

1.准备材料

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(2)

2.将砂糖、玉米淀粉、糯米粉倒入纯牛奶中,搅拌均匀

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(3)

3.将搅拌均匀的粉糊过筛一遍,盖上保鲜膜

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(4)

4.放进ACA北美电器折叠式蒸笼中蒸25分钟,呈奶糕凝固状

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(5)

5.蒸好的奶糕趁热加入黄油揉匀,黄油不用提前融化,奶糕的热量让黄油自然化掉,用手揉效果最好

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(6)

6.戴上一次性手套,揉面团

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(7)

7.面团揉好之后尽量摊开让它冷却,冷却到室温再放冰箱

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(8)

8.糯米粉用小火炒至微黄色,待发出香味即可,也可以使用烤箱上下火中层150度烤8-10分钟,烤至微黄有香味

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(9)

9.将安佳淡奶油打发到能拉起挺立的小尖勾状态,把准备好的榴莲去籽、奇异果切粒,奥利奥饼干压碎

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(10)

10.从冰箱取出奶糕,分出30克一个的小面团,然后撒上糕粉开始擀皮,糕粉可以一点一点加

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(11)

11.铺一层奶油后,再放上奥利奥碎(或榴莲、奇异果),最后再铺一层奶油,奶油的量以个人喜爱为准

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(12)

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(13)

12.照捏包子的方法把皮捏紧

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(14)

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(15)

自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)(16)

包好后放冰箱冷藏30分钟即可食用~

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页