厦门冬粉鸭汤底（来上一碗闽南特有的翔安四物番鸭面线吧）

#夏日生活打卡季#

“处暑送鸭，无病各家”

今日处暑节气，南方有吃鸭子的食俗，那在厦门这一天来上一碗温补的四物汤番鸭面线就更应景了

今天带大家来厦门中山路里的老街巷逛吃逛吃，很多游客来厦门都知道中山路步行街，全国有名的步行街中山路应该占有一席之地。可很多人不知道在中山路的两边有着更多属于厦门真正的闽南小吃老古早味道，这些小店才是本地人都会来吃的店。

原来开在老思北后厅衙巷翔安番鸭面线，现在搬来了第六菜市场的钓仔路26号，仅此一家，别无分店哦。店里的四物汤可是老板每天亲自掌勺炖煮的，今日处暑就特别适合来吃上一碗闽南特有的四物汤番鸭面线。

四物汤，不在闽南生活的朋友可能会不熟悉。要知道这四物汤可是好东西。用当归、川穹、白芍、熟地这四味药材组成，可以起到补血养血的作用，和番鸭一起炖煮更是一道非常好的食补哦。

店里主要做的就是厦门古早味四物汤番鸭面线，很多本地人或者在周边上班的都会下班后来吃上一碗。虽说地理位置毗邻中山路，这价格却是非常非常的大众消费。

经典招牌的番鸭面线

大块的鸭肉已经炖煮的软烂入味脱骨，也吸足了四物汤的精华。现烫煮的面线，更是别的地方吃不到的闽南好味道。我就很爱这家的面线，古早味十足。最后在浇上灵魂四物汤，满满一砂锅的番鸭面线透着就是个诱惑啊。

不仅番鸭面线好吃，还有加入整个鸭胗的鸭胗面线，大颗的鸭胗入味，又带着鸭胗特有的劲道口感。配上四物汤一起，也是深受欢迎的。还有这碗好料多多的招牌套餐，像我哪个都看着想吃，又纠结选择困难的来上一大碗招牌套餐就最合适了。真的是满满的一大碗，不仅把番鸭肉和鸭胗都能吃到，还有鸭心哦。

有没有跟我一样看到这碗海蛎面线会发出惊呼的！这18r一碗的价格，在岛内这物价可是很难找到第二家了吧。大颗饱满的海蛎真真的是给我馋到了！迫不及待来上一口，立马就能感受到海的滋味。好新鲜！好味道！原来四物汤和海鲜也是这么搭配！

还有这份海虾面线

来到厦门自然离不开海鲜

喜欢海鲜的朋友

也可以选择这款海鲜四物汤面线

同时能吃到海鲜的鲜美

还有四物汤香浓哦~

在老城区依旧坚守古早味的老店

一口老砂锅见证了岁月的印记

祖传四物汤和番鸭面线

是闽南老一辈的好味道

时常会想念起来的美味

一碗番鸭面线不到二十

如今的物价高涨

却还有如此良心的小店

有机会来厦门一定要试试哦~