山芋丸子如何做汤（山芋丸子汤的做法）

山芋蒸熟去皮，用擀面杖捣成泥；，今天小编就来聊一聊关于山芋丸子如何做汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

山芋丸子如何做汤

山芋蒸熟去皮，用擀面杖捣成泥；

加入白糖、木薯粉、玉米淀粉，捣成团状。

用手揉捻使其成型，掐成剂子；

烧一锅开水，水开后倒入团子，大火煮并用勺子不断搅拌，待圆子浮起（约6分钟）将其捞出过凉水。

从新煮一碗水，加入红豆沙、花生、葡萄干、白糖，煮成糖水。

将糖水盛出，倒入圆子，即成山芋圆子汤。