红烧茄子家常简单做法（红烧茄子家常简单做法与步骤）

将腌过的茄块用力挤干水份锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里，今天小编就来聊一聊关于红烧茄子家常简单做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧茄子家常简单做法

将腌过的茄块用力挤干水份。

锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。

锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。

茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

撒入香菜即可。