龙须酥是哪里的特色美食(石家庄有啥美食)

大家好,这里是肖迪的三餐。给大家分享我的一日三餐,一天三顿饭每顿都很重要,每顿都有好吃的。我是肖迪,每天准时跟大家聊聊吃饭的事。

小伙伴们来过石家庄吗?这里可是有非常多好吃的,也有非常多的景点可以让大家游玩。来过的小伙伴应该都知道这里的美食跟北京的美食,那可是有很多相似的地方,因为这两座城市离得不远,那么近的距离,有相似的小吃也是很正常的。而我作为一个石家庄人,我觉得我实在是太幸福了,被这么多美食包围着。小伙伴们想不想知道我每天都吃什么好吃的呢?来看看我的早中晚三顿饭就知道了。绝对会让你们流口水的。

龙须酥是哪里的特色美食(石家庄有啥美食)(1)

1、烧饼,扒糕,配上豆浆

来过我们石家庄的小伙伴肯定知道,我们这里有一道著名的小吃叫做薛家烧饼,不过我们当地不这么叫他,我们叫它油酥烧饼,也叫石塔烧饼。不管是什么叫法,它都是我每天早上必吃的。为什么总是吃它呢?因为出去买着吃很方便。我这么懒的性格,早上是肯定起不来做饭的。

离我家比较近的,就是一家卖烧饼的,所以我才天天早上吃的。不过每次看他做烧饼都觉得是一种享受,因为那个大叔做烧饼实在是太熟练了,看得人眼花缭乱的。虽然知道他已经做了好长时间烧掉了,但是还是会觉得惊叹,因为油酥烧饼要做出来,需要的工序实在是太多了,可谓是精制。

龙须酥是哪里的特色美食(石家庄有啥美食)(2)

烧饼要两种口味,一种是咸的,肉是甜的,不管是哪一种口味,都是非常美味的。因为它里边有放油,所以看起来有点油腻,不过吃起来很香,完全没有油腻的感觉,非常的香脆,不过它里边可是很柔软的,吃起来的口感非常的新鲜。他刚考出来的时候,就能闻到非常香的味道,让人受不了,只想赶紧下口吃。

在卖烧饼大叔的旁边,是一家卖高庙扒糕的。扒糕这种美食,我想没有来,我们这儿的小伙伴肯定不知道它是什么东西。扒糕的主要原料是荞麦面,再加上一点调料,煮熟以后定型。吃的时候就把它切成小一点的块状,再拌上蒜泥这样的调料,就可以吃啦。也是非常好吃的,虽然很柔软,但是很有嚼劲,再配上蒜泥的香味,非常美味。

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这两种美食,再配上好喝又有营养的豆浆,这么丰富的营养不够啊,从早上到晚上,一直都很精神了。现在要去上班了,中午饭等我下班以后再说。

2、金毛狮子鱼,西河肉糕,米饭

虽然说早上那顿饭让我非常的有精神,但是到中午,感觉肚子已经饿扁了,极度想吃肉。所以找个饭馆儿点道鱼,再点个肉糕,配上一碗米饭,我这顿午饭简直完美。

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要说这金毛狮子鱼这个名字,大家是不是会想到金大师小说里的金毛狮王呢?这道菜的外形特别漂亮,根本看不出这道菜的主角儿是条鱼。因为知道它的外形完全就是狮子的毛。可以说想要做好这道菜,刀功不好可不行。如果小伙伴们以为这道菜,光看个外形,那就错了,这道菜也是非常美味的。鲤鱼经过油炸之后肉质非常鲜嫩,再配上特制的价值让这道菜不仅看起来漂亮,吃起来也很美,这道菜是酸甜口的,比较像是糖醋鲤鱼,不过肯定是有区别的。

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西河肉糕既然叫肉糕,那肯定是有肉的,它里面的主要原材料是绿豆,红薯,驴肉和驴油还有多种调味品。所以它里面的肉就是驴肉了,不过驴肉跟驴油放的比较少,主要的材料还是红薯淀粉。这道美食尝起来非常的香,一点都不油腻,而且外形也很漂亮,是我们这儿,所有人都爱吃的一道小吃。因为它是真实的,所以并没有那么油腻,咸香可口非常美味。

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这两道菜再配上一碗米饭,我这顿中午饭,可是太满足了。吃得饱饱地回公司上班,晚上再来跟大家分享我的晚饭。

3、无极饸饹,正定崩肝

晚饭吃点什么呢?选择困难症好难挑选。想了半天决定还是去吃无极饸饹,再吃个正定崩肝,这一顿晚饭也是能让我吃得饱饱的。要说到和了面。大家是不是想到了现在,路边上各种的饸饹面的摊子呢?可是我们这里的无极饸饹跟那种饸饹面,可是完全不一样的。那种路边摊的饸饹面,面是用压面机压出来的,里边除了卤子,就没有其他的新鲜配料了,而我们这里的无极饸饹,那配料可是非常新鲜的。

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我们这儿的无极饸饹,面条的原料是荞面。里边的配料可有好多,一般会放绿豆芽,羊肉,蒜泥,还有一些菜末,如果想吃辣的话还可以放些辣椒油。荞麦面做的面条,那可是很有嚼劲儿的,而且一点儿都不硬,很有韧性。而配料里边的羊肉,一点膻味都没有,只留下了鲜美。这些配料配上荞面的面条,可是非常美味的。最重要的无极饸饹的面汤不是清水煮得,而是高汤,所以味道非常醇厚。这么好吃的无极饸饹,小伙伴们有没有流口水呢?

再来说说正定崩肝是什么东西吧,我想小伙伴们没有来过石家庄的,对这道美食也没有什么概念。这其实是一道类似小菜的美食。郑定邦干的主要原料是黄牛肝,再加上香油,葱蒜,生姜,八角等等等调味料经过很多工序制作出来的。

龙须酥是哪里的特色美食(石家庄有啥美食)(8)

它的外形是绛红色,吃到嘴里非常的鲜香,越吃越好吃。我们这儿的人在喝酒的时候一般会点一道这个做下酒菜。而它用来下饭,也是很美味的。正定崩肝加上无极饸饹,我这顿晚饭大家觉得怎么样呢?是不是有点想流口水了?

好了,上面这些就是我的一日三餐了,大家觉得我这个石家庄人吃得怎么样呢?如果大家也想尝试一下石家庄的一日三餐,欢迎到我们石家庄来游玩。家里也能吃到石家庄最正宗的美食了。不过小伙伴们还想知道石家庄有什么别的好吃的,欢迎在评论区给我留言,谢谢大家观看,再见。

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