五香牛肚卤水做法

食材：牛肚500克、姜1小块、八角2个、干红辣椒5个、香叶2片、陈皮1小块、茶叶少许、红糖1小块、花椒1小把、酱油30毫升，今天小编就来聊一聊关于五香牛肚卤水做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

五香牛肚卤水做法

食材：

牛肚500克、姜1小块、八角2个、干红辣椒5个、香叶2片、陈皮1小块、茶叶少许、红糖1小块、花椒1小把、酱油30毫升

步骤：

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准备食材：牛肚、姜、八角、干辣椒、花椒、香叶、茶叶、红糖、酱油。

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姜去皮，拍破。

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将牛肚里面的脏物先冲洗干净，再放入面粉、盐、白醋揉洗，这样能将牛肚彻底洗干净。

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将洗净的毛肚放入电压力锅内，再加入加适量水、酱油，电压力锅锅内煮30分钟。

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30分钟后，待电压力锅可以打开盖子后捞出牛肚，晾凉。

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晾凉后切成均匀的薄片，装入盘中。