煮馄饨的做法煮几分钟（馄饨的特色）

煮馄饨是水开后下馄饨,煮10分钟馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形，今天小编就来聊一聊关于煮馄饨的做法煮几分钟?接下来我们就一起去研究一下吧!

煮馄饨的做法煮几分钟

煮馄饨是水开后下馄饨,煮10分钟。

馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。

馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。

馄饨重汤料，而水饺重蘸料。