木瓜炖雪蛤的做法(木瓜炖雪蛤怎么做好吃)
木瓜一个,雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量,今天小编就来聊一聊关于木瓜炖雪蛤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![木瓜炖雪蛤的做法(木瓜炖雪蛤怎么做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/915625118.jpg)
木瓜炖雪蛤的做法
木瓜一个,雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量。
雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。
木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可。
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