干香肠焖饭正宗做法（简单美味的香肠焖饭）

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享孩子喜欢的“香肠焖饭”。

香肠焖饭是比较常见的一种焖饭，懒人模式，不用开火炒，一口锅就能完成，饭菜一锅出，省时省力，好吃不贵呢。我家经常吃，两碗米饭不够吃，太香了，有饭有菜越吃越想吃。主要食材是大米和香肠，还可以加入自己喜欢的配菜，我家的是香菇，胡萝卜和土豆，营养又有食欲，一起看一下具体的步骤吧，保证看一遍就学会。

【香肠焖饭】

材料：大米 香肠

辅料：土豆 香菇 胡萝卜 小葱

调料：植物油 食盐 生抽 老抽 蚝油 香油

做法：

1. 大米根据食用人数先用清水泡40分钟

2. 土豆去皮切成土豆丁，装盘备用

3. 胡萝卜一根切成胡萝卜丁装盘备用

4. 香肠两根洗净，切成小块

5. 香菇洗净去蒂，切成香菇丁，转盘备用

6. 小葱择洗干净，切成葱花备用

7. 泡好的米倒入内胆中，加入食盐，两勺生抽，一勺老抽

8. 加入一勺蚝油用筷子搅拌均匀

9. 放入准备好的胡萝卜丁，香菇丁和土豆丁

10. 在中间放香肠块，加入清水，清水的量没过食材即可

11. 淋入几滴香油，选择香糯饭模式，蒸28分钟

12. 打开锅盖，喷香扑鼻，美味即享

温馨提示：

1、 大米提前泡40分钟

2、 配菜切成丁备用

3、 水量和食材持平即可

4、 蒸米饭选择香糯饭模式，蒸28分钟

5、 蒸好用铲子搅一下，撒入葱花

焖饭做法比较简单，适合时间不充裕，比较懒的人，把各种配菜准备好，往蒸米饭锅里一放就行。饭菜一锅出，洗碗都省事，最主要是好吃，性价比超高，可以按照上述步骤做一锅。营养味美，希望您能够喜欢。