红枣枸杞姜汤茶的做法(参杞龙枣茶益气养心神)

红枣枸杞姜汤茶的做法(参杞龙枣茶益气养心神)(1)

材料:

党参、枸杞子各15克,龙眼肉10粒,红枣6枚。

做法:

先将红枣劈开,去核。然后,连同洗净的其他药材一齐置于砂煲(或养生壶)内,加入清水1500毫升,用武火煮沸后改用文火熬40分钟,即可。代茶饮。

点评:

本茶食材中,党参性味甘平,善于健脾益肺,养血生津;枸杞子性味甘平,功擅滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴;龙眼肉性味甘温,功善补益心脾、养血安神;红枣性味甘温,善补中益气、养血安神。

四物合用,茶性温和,有良好的补脾益肺、益气生津、滋养肝肾、益精养血、宁心安神等作用,诚为五脏同调之佳饮,适宜于倒春寒时节一般人群服食(阴虚火旺及体质燥热者不宜)。


□广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

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