洗梨的正确方法(洗梨发现的奥妙)

,今天小编就来聊一聊关于洗梨的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

洗梨的正确方法(洗梨发现的奥妙)

洗梨的正确方法

  • 今天在超市买了一袋梨,这是一种香梨,外皮金黄金黄的,但摸上去又油又滑,我用冷水洗了一下,可外皮还是很油,我就用热水泡了一会儿。啊,我惊呆了,梨的外皮怎么会变成棕褐色呢?我急忙把梨拿出来,这时,我发现了一个更奇怪的现象——梨皮上出现了一条条像霜一般的白色粉末。我心想:一定是这梨有问题,换一只梨就好了吧!于是我用另一个梨做了同样的实验,可结果和刚才一样,也有白色粉末。我拿着梨看了看,瞪大了眼睛,心想:这梨一定被人工涂过果蜡,以后在也不敢吃这种梨了。
  • 我又上网查了一下:梨皮受热会引发梨中酶的不正常活动,使表皮细胞黑色素大量沉积,造成果肉细胞被破坏,空气使细胞中的酶发生氧化。果肉变成深棕色时发生的化学反应能帮助细胞愈合,而白色粉末则是从果肉中渗出的维生素,并不是什么蜡,可以放心食用。这时,我长舒一口气吃了两个。

  • 啊,洗个梨还真像变了个神奇的魔术!

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