茶梅的品种有哪些 梅占百花魁香高韵长

￨ 春为一岁首，梅占百花魁

武夷产茶历史悠久，以岩茶、正山小种或是金骏眉这类较为知名。

武夷岩茶梅占，以其香气独特俘获了众茶客，很多茶客因此了解到「梅占」这一品种，但梅占品种优良，不仅制成的岩茶梅占享誉高，制成的红茶更是表现不凡，别有风格。

今天这款「一段香梅占红茶2018」，可谓是低调的实力派！

「梅占」百花魁

梅占是福建省的茶树老品种，已有100多年的栽培历史。最早在闽南安溪一带种植，因其品种优良、适制性好而引种栽培福建全省，并于1985年被全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。

自此，梅占开始被应用于各式茶类，在武夷这个名茶倍出的地方，显露出自己的锋芒。

其实，很多人无形之中接触过「梅占」，只是不知道这个品种而已。因以前的福建成品茶很少会以茶树品种命名，多以地名、工艺等。比如名茶“金骏眉”，就曾以梅占品种为原料，芽尖肥厚，独具花香，在香气表现上，甚至超过了桐木的奇种。

以梅占制成的红茶，香高似兰花香，味厚，表现不凡，这款「一段香梅占红茶2018」亦是如此！

生态优良，传统正山小种制茶工艺

「一段香梅占红茶」，源自当年”引种栽培“的武夷山。茶园地处武夷山西南边跟建阳交界的大山深处，属武夷山风景区区域。

海拔高，常年云雾缭绕，周遭植被繁茂，生态环境优越，使得茶叶内含物质丰富，茶园管理生态，生长自然。得益于如此优良的生态环境，芽叶品质好、纯净内敛。

于2018年春季采摘茶青，以正山小种工艺制作，手工揉捻，文火炭焙干燥，整个过程是以传统武夷红茶制作工艺制得。

香高蜜韵，无愧为「梅占」

干茶乌黑匀称，条索匀整，轻嗅干茶，幽幽梅香袭来。

沏水冲泡，茶汤干净通透，一股甜韵气息扑面而来，持久而高扬。

汤色如琥珀，橙黄透亮。饮之，茶汤醇和，甘甜爽滑，甜香明显。

花香蜜韵，好似白梅余香，又像是蜜兰风味，香气独特，淡淡的梅花香，仿若置身清雅梅林。不禁感叹无愧为梅占，香高而韵长。

细品之下，茶汤中透着丝丝清凉感，伴着深山气息，口感稳定，滑润沁人，即使闷泡过后，也少有苦涩感，茶性非常出色，新手也不会泡坏。

武夷梅占 生态优良 传统正山小种工艺，便是这款香高韵长的「一段香」，推荐给茶友们。