冻蚕豆怎么做好吃（葱油蚕豆）

这道葱油蚕豆是家里桌上的常备菜了，简单的食材，简单的做法，极少的调料， 做出一道简单的菜肴将葱用油爆香过之后放入蚕豆， 再焖煮熟，只用一点点盐，那带着浓浓葱油香味的蚕豆，入口软糯，口味甘甜，色泽翠绿葱油与蚕豆的绝美搭配，最能吃出蚕豆的最为纯真质朴的自然之香，夹上一个细细品味，不得不用新鲜无比，嫩滑爽口来形容，葱和蚕豆碰撞出了春天的火花，美味至极，今天小编就来聊一聊关于冻蚕豆怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

冻蚕豆怎么做好吃

这道葱油蚕豆是家里桌上的常备菜了，简单的食材，简单的做法，极少的调料， 做出一道简单的菜肴。将葱用油爆香过之后放入蚕豆， 再焖煮熟，只用一点点盐，那带着浓浓葱油香味的蚕豆，入口软糯，口味甘甜，色泽翠绿。葱油与蚕豆的绝美搭配，最能吃出蚕豆的最为纯真质朴的自然之香，夹上一个细细品味，不得不用新鲜无比，嫩滑爽口来形容，葱和蚕豆碰撞出了春天的火花，美味至极！

食材与明细

葱油蚕豆的做法步骤

• 准备好原材料；

• 热锅凉油， 放入小盘葱的三分之二进去；

• 小火慢慢煸炒出小葱的香味；

更多步骤与贴士（共9步）

• 将蚕豆米放入里面进去翻炒；

• 翻炒几下后加入适量的水；

• 再加入少许盐调味；

• 加盖焖煮两、三分钟；

• 最后加入剩余的小葱末， 大火收汁即可盛盘。

• 端上桌了。

温馨小提示

1. 小葱末一定要用油煸炒出香味， 注意火不要太大； 2. 放入蚕豆进去后先翻炒几下， 再加入适量的水的盐， 焖煮二、三分分钟；3. 葱花不要一次性放入， 先放入大量的葱花油煸香， 最后加入剩余的葱末进去翻炒即可。

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