品茶的正确姿势(品茶的专业术语)

很多多年的茶友都很喜欢品茶,不管是新出的茶叶品种还是一些珍藏多年的茶叶,对于品茶这件事都是乐此不疲的,他们在品茶的同时也会时不时冒出一些专用术语,对于一些新手来说,好像不是很能明白到底这茶是好喝呢还是不好喝呢?所以要是能明白一些专业术语的话,对于喝茶来说也是一件不错的事情。

1、舌底鸣泉

这个词也是品尝的专用术语吗?感觉一点也不明白呢?这到底是什么意思呢?“舌底鸣泉”是对于喝茶一种很高的评价,表示对于饮用普洱茶的时候,茶汤口感顺滑,绵绵不绝,喝茶的时候口里生津,让人有种很舒服的体验。

品茶的正确姿势(品茶的专业术语)(1)

2、喉韵

这个词一般在介绍茶叶的时候总也能看见,一看也就知道是一个比较好的词语,大概就是喝茶的时候能让喉咙感觉到舒服的感觉,在舌头和喉咙的部位同样感受到了茶叶甘甜的感觉,所以这是一个很甘爽的享受。

品茶的正确姿势(品茶的专业术语)(2)

3、锁喉

这个词第一次听不知道是什么意思,难道是美妙的滋味都被锁在哦喉咙中了吗?哈哈!这个词并不是什么褒义词,所以在朋友家饮茶的时候最好不好出现这个词语,锁喉的意思就是喉咙被锁住了,难以下咽的意思,就是说茶叶非常的难喝,所以可能这茶叶的品质并不是很好。这就是品茶的时候一个贬义词。

品茶的正确姿势(品茶的专业术语)(3)

4、水味

水味这个词,从字面意思上就是很容易理解,喝茶的时候要是觉得茶汤是有一种水味的话,就是这个茶可能没泡好或者别的什么原因,导致茶叶不是很好喝,也算是一种不好的描述的感觉。

品茶的正确姿势(品茶的专业术语)(4)

在喝茶中其实还是有很多术语的,大家要是不会用的话就不要瞎使用,好喝就可以说好喝,不好喝也别当着人面说出来,只要茶叶不是苦涩的话,还是可以喝下去的。

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