做凤爪的方法（鸡爪的制做方法介绍）

鸡爪500克，姜片5克，花椒5克，八角2块，食盐2勺，白糖2勺，白醋2勺，泡椒1瓶，今天小编就来聊一聊关于做凤爪的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

做凤爪的方法

鸡爪500克，姜片5克，花椒5克，八角2块，食盐2勺，白糖2勺，白醋2勺，泡椒1瓶。

将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。

将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒一勺，食盐。煮15—20分钟。待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。

温度散去后，放入泡椒瓶中。再加入白糖一小勺，白醋一勺，料酒一小勺

拧紧瓶盖，放置1—2天，美味的泡鸡爪就完成了。