鸭子怎么吃（鸭子如何做好吃呢）

鸭子一只处理好切块焯水滤水热锅下油，放几粒花椒爆香，捞出花椒弃之，今天小编就来聊一聊关于鸭子怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸭子怎么吃

鸭子一只处理好切块焯水滤水。

热锅下油，放几粒花椒爆香，捞出花椒弃之。

爆香姜蒜。

放入鸭块翻炒。

依次放入老抽，生抽，糖，干辣椒，八角，桂皮，最后倒入一瓶（500克）啤酒和少量清水（也可全用啤酒，750克左右）

大火烧开后转小火焖煮2.5小时，中途放盐，烧至汤汁收干时起锅。