咖喱鸡详细做法（咖喱鸡制作教程）

“咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴具备以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚的口感”，今天小编就来聊一聊关于咖喱鸡详细做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

咖喱鸡详细做法

“咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱为主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚的口感。”

• 鸡肉（鸡胸，鸡腿肉都可以） （新手选鸡胸肉最容易上手）
• 咖喱块 4块 （2人份）
• 土豆&胡萝卜
• 淀粉 少许

步骤教程：

1、土豆切小块，小块，不要大块。鸡腿肉（或鸡胸肉）切大块。加生抽，蚝油，淀粉，姜，蒜，五香粉，抓匀备用。

2、加油，炒至变色，加水没过鸡肉，盖上盖子，煮10分钟左右，弄开浮末撇掉啊

3、加入土豆块，加入咖喱块，盖上盖子，继续煮10分钟左右。不加盐。因为生抽和咖喱块都是咸的，中小火炖10分钟左右。

4、汤汁粘稠，土豆软烂，鸡肉滑嫩，加入辣椒圈，出锅啦