西红柿鸡蛋煮面的做法（西红柿鸡蛋煮面怎么做）

主料：面条适量、西红柿适量辅料：土鸡蛋适量、番茄酱适量、小葱适量，今天小编就来聊一聊关于西红柿鸡蛋煮面的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

西红柿鸡蛋煮面的做法

主料：面条适量、西红柿适量。

辅料：土鸡蛋适量、番茄酱适量、小葱适量。

鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。

坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。

凝固后盛出。

锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。

加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。

将汁烧得稠些，最后倒入炒好的鸡蛋。

另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。

将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。