小米算不算粗粮（什么是粗粮）

小米算粗粮粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和快茎美三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯、山药等大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质以及B族维生素含量丰富，今天小编就来聊一聊关于小米算不算粗粮?接下来我们就一起去研究一下吧!

小米算不算粗粮

小米算粗粮。

粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和快茎美三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯、山药等。大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质以及B族维生素含量丰富。