减肥食谱100例水煮菜大全(减肥别再吃水煮菜了)

夏天是减肥的好季节,稍微运动就会出汗。不过天热也会让人食欲不振,水煮菜虽然热量低,营养成分很单一,长久吃并不是一个可行的方法。

今天我给大家介绍这5道家常菜,营养含量很高,但热量很低,减肥的朋友也可以放心吃。建议:减肥别再吃水煮菜了,试试这5道家常菜,清淡少油,想不瘦都难。

减肥食谱100例水煮菜大全(减肥别再吃水煮菜了)(1)

1、清蒸鲈鱼

清蒸鱼又嫩又鲜,一点腥味都没有。

食材:鲈鱼,生姜,香葱,料酒,食用盐,豉油,热油。

步骤一:把鲈鱼处理一下,鱼的内脏冲洗干净,用刀在鱼的身上划几刀方便入味。

步骤二:把清洗好的鱼抹上盐,和少许料酒,姜片,腌制10分钟去腥。

步骤三:盘底摆上葱姜垫底,可以帮助鱼去腥味,放入鱼,再铺上几片姜。

减肥食谱100例水煮菜大全(减肥别再吃水煮菜了)(2)

步骤四:水开后放入鱼蒸10分钟,关火再焖5分钟。蒸好的鱼去掉葱姜,倒掉盘里的汤汁。

步骤五:重新放点葱姜丝在鱼上,再加入2勺蒸鱼豉油,把热油淋上去,瞬间香味扑鼻,喜欢的朋友快试试吧。

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2、皮蛋瘦肉粥

夏天外卖吃多了,胃常常会不舒服,夏天也是养胃的好季节,早上喝一碗皮蛋瘦肉粥超幸福。

食材:皮蛋,瘦肉,小油菜,大米,姜丝。

步骤一:把瘦肉切丝,加入少量料酒,生抽,蚝油,姜丝,抓拌均匀腌制2分钟。

减肥食谱100例水煮菜大全(减肥别再吃水煮菜了)(4)

步骤二:把皮蛋切成小丁,大米提前泡20分钟,在锅里煮大半锅水,加入米煮到浓稠的米稀饭,再下入皮蛋煮2分钟,时不时搅拌一下,不然会糊锅底。

步骤三:加入肉丝煮2分钟,最后一分钟加入青菜和适量盐调味,关火加上几滴香油就做好啦。

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3、粉丝蒜蓉娃娃菜

这道粉丝蒜蓉娃娃菜做法很简单,味道也很好吃,清蒸更美味营养,超级鲜美,有兴趣的朋友快来跟着我看看做法吧。

食材:娃娃菜,蒜瓣,葱,细粉丝。

步骤一:先调一个蒜蓉酱汁,把蒜瓣拍碎,加入少量生抽,蚝油,醋,白糖,盐,搅拌均匀即可。

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步骤二:把细粉丝用开水提前泡软,把水控干装盘。在锅中烧开水,把去根的娃娃菜放开水中烫软捞出,放在粉丝上。

步骤三:把调好的蒜蓉酱汁,淋在娃娃菜上,上锅蒸8分钟左右取出,再在锅中放少许油烧热,淋在蒜蓉上,这道菜就做好啦。

注意:蚝油和生抽里面都含有盐量,盐可以少加或者不加,醋可以根据平时喜好添加。

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4、平菇肉片汤

夏天超油腻的食物自然不想吃,下面教给大家做一道清汤菜,配上馒头烧饼超级好吃。

食材:瘦猪肉,平菇,生姜,蒜,葱。

步骤一:把猪肉切片,加入姜片,淀粉,盐,搅拌均匀腌制备用。把蒜切成片状,葱切成小段,剩下的切成葱花备用。

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步骤二:把平菇洗干净沸水下锅煮开,捞出放入冷水中冷却,用手挤干水分放在一旁备用。

步骤三:在锅中倒入少许油烧热,加点盐避免油溅起来,锅中下蒜片,葱和平菇翻炒出香味。

步骤四:在锅中加入腌制好的肉片,记得一片片速度快点下肉片,一起煮开后加少许盐和鸡精,出锅撒上葱花,滴一滴香油,这道菜就完成啦。

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5、凉拌三素

这道超低卡凉拌菜建议你们去试试,做法超级简单,8分钟就可以搞定,好吃不胖,酸辣开胃。

食材:金针菇、香菇、鸡蛋、生菜。

步骤一:把鸡蛋用水煮8分钟捞出过凉水。把香菇、金针菇,水开后煮2分钟捞出,生菜烫20秒。

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步骤二:再调一个酱汁,在碗中加入蒜末,辣椒粉,小米辣,白芝麻,少量生抽,蚝油,醋,白糖。

步骤三:把原料和调味料拌在一起就可以吃啦,这个做法不加一滴油,快试试吧。

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以上就是我给大家介绍夏天减肥时候可以吃的5道家常菜,每一道都荤素搭配,清淡可口,营养丰富。

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