大鹅的做法（大鹅的烹饪方法）

可以做大鹅炖土豆，具体做法如下：，今天小编就来聊一聊关于大鹅的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

大鹅的做法

可以做大鹅炖土豆，具体做法如下：

材料：大鹅300克、土豆2个、大葱1个、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。

大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；

土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少；

锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块；

炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。