如何去山药皮（山药皮要怎么去掉）

把山药的外皮用清水清洗干净，然后把山药切成一大段一大段的，今天小编就来聊一聊关于如何去山药皮?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何去山药皮

把山药的外皮用清水清洗干净，然后把山药切成一大段一大段的。

准备一盆热水，把山药段放进热水中浸泡十分钟左右。

浸泡完成后取出山药，山药粘液会减少很多，之后直接用刀刨皮，皮能够非常容易去除，如果有过敏记得带上手套不然会好痒的。