田七煮海马的食用方法（田七海马炖鸡汤炖法）

原料：田七6g、海马1对(不用太大，用药效较好的三斑海马)、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料，今天小编就来聊一聊关于田七煮海马的食用方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

田七煮海马的食用方法

原料：田七6g、海马1对(不用太大，用药效较好的三斑海马)、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。

田七洗净，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有条件建议海马磨成粉。

将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色(不要糊了);

鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。

捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。