喝不了牛奶如何补充蛋白（补充蛋白质只喝牛奶是不够的）

在人们的日常生活中有三大营养是必不可缺的，碳水化合物、脂肪和蛋白质，这3种物质在人体机能中发挥着重要的作用，与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质更能起到构建机体的作用。因此当摄入蛋白质不足的时候，人们的身体就会出现体重减轻，皮下脂肪减少，还有头发变干变黄等情况，因此补充蛋白质是非常有助于身体健康的。

很多人一提到蛋白质的补充，就会想到牛奶，认为想要补充蛋白质多喝牛奶就可以。这种观点并不正确，牛奶含有蛋白质，且这种蛋白质也更有益于人体吸收，但其绝称不上高蛋白食物。蛋白质是生命细胞的组成部分，几乎所有的天然食物中都含有蛋白质。相对来说，蔬菜、水果、藻类、薯类等因含有大量水分，蛋白质含量较低，多在0.5%~2%;粮食类含水量低，蛋白质含量在7%~15%;淀粉豆类(如红豆、绿豆)在20%左右，大豆却可高达35%~40%，

因此，豆类与豆制品是蛋白质的优质来源。相对植物类食物蛋白质含量的参差不齐，动物类食物均为蛋白质的良好来源。各种肉类、鱼类、贝类和蛋奶均含有丰富的蛋白质，但是按照鲜重来计算，肉类和鱼贝类的蛋白质含量最高，可达15%~20%，蛋类在12%左右，牛奶却只有3%左右。这也说明，牛奶中真正含有的蛋白质并不多，多喝一大杯奶所摄入的蛋白质，或许只需要吃一口肉就补回来了。因此，想要补充蛋白质不能只靠牛奶，更需注意均衡饮食，肉、蛋、豆制品都不可缺少。

通过对上面文章的阅读，我们了解了想要补充蛋白质，牛奶只是其中的一种，而且牛奶中含的蛋白质也并不多，或许你每天喝一大杯的牛奶，所摄入的蛋白质还不如一口肉来的多，所以在饮食上一定要更加的全面定，这样才能满足身体所需要的各种营养。