秋食瓜果的禁忌（秋已过半老妈叮嘱）

不知不觉间秋天已经走过了一大半的时间，自秋分节气后，秋天便一分为二，凉意逐渐开始袭上了心头，一阵瑟瑟的秋风吹过，人们感受到的不再是滚滚的热浪，而是丝丝的寒意，似乎一夜之间人间换了一副模样。

春华秋实，万物成熟，所以可以说秋天也是一个“吃”的季节，在这样的天气下，会吃也是一种智慧。

昨天老妈就叮嘱我，要多吃一些滋润的食材，同时一些不该尝的“味道”也要忌一忌，建议大家记得“啖2果，忌1味，煮3样”，助你舒心过秋天。

“啖2果”

1.枣

秋季各种瓜果成熟，超市的货架上摆满了各种各样的水果，可以说枣是最适合秋季的水果了，此时正是大量上市的季节，小小的一颗形状像似苹果，外表光亮诱人，带有一丝的红褐色。

鲜枣皮薄肉脆、核又小，内含丰富的天然精华，尤其是维生素C含量要远远高于其它的水果，新鲜的时候咬上一口，入口甜如蜜糖，还可以将它晒干之后泡水、熬粥喝。

2.梨子

秋天是吃梨的季节，如今市面上各类品种的秋梨上市，梨子中有着丰富的维生素和矿物质，并且有着85%以上的水分，可以说是补充水分的最佳水果之一，秋季干燥多风，身体易缺水，这时可多吃些秋梨，洗干净直接食用味道清甜多汁，也可以熬成小吊梨汤，味道香甜软糯，老少皆宜。

“忌1味”

这里说的1味指的是生姜。

民间一直有着“一年之内秋不食姜”的说法，这句话是根据前人的经验总结出来的，秋天本就干燥，身体容易缺乏水分，姜属于辛、温类食物，若是秋天食用生姜过多，可能会加剧失水。

“煮3样”在这个干燥的时节里，每天都要记得多补充水分，可以多饮些茶水来润燥、暖身，下面就给大家推荐3款适合秋天煮来喝的茶水。

1.海膳坊决明子茶

秋天已经过半，早晚温差大、空气干燥等气候特点，使得大多数人会出现干燥的问题。而决明子的性质微凉，风味甘苦，内含丰富的养分，口感清凉甘爽，搭配上适量的山楂片，还可以缓解油腻感，可以说是非常适合秋季饮用的茶水了。

我们都知道决明子性寒，在饮用前需要炒制来减弱寒性，不少觉得麻烦的人都会选择这款海膳坊的决明子茶，它的颗粒光滑油润，整天呈灰褐色。打下成熟的果实后，经过文火炒制均匀，使每一粒都变得质地酥脆，散发出浓浓的焦香味，冲泡之后汤汁明亮干净，入口微苦中透着一丝甘甜，风味十分独特。

2.毛尖绿茶

经过夏天的煎熬，大家到了凉爽的秋天，想必食欲也跟着增加不少，建议大家在大吃之后给自己来上一杯淡淡清香的绿茶吧。绿茶没有经过发酵的茶性十分适合春天和秋天来饮用，现在气候干燥，沏上一杯毛尖绿茶，看着淡绿色的茶汤，感觉烦躁的心情也平复了。

我国的毛尖绿茶品种很多，知名的有都匀毛尖，信阳毛尖等等，其干茶外形条索紧结，色泽呈翠绿，透露着一丝大自然的清爽感，自带有高扬清新的茶香味，冲泡的时候80°的水温即可，入口后滋味鲜浓，回味甘甜。

3.青驰菊花茶

菊花茶是我国最为普遍的花草茶之一，它的原料就是秋天盛开的新鲜菊花，菊花微寒，内含丰富的天然元素，不仅有补水、下火的作用，还能帮助我们减少干燥，很适合秋季饮用。

目前，市面上各类菊花令人眼花缭乱，不妨给自己备些青驰菊花，它来自于河南的开封地区，在北宋时期就曾风靡一时。

青驰菊的外观硕大香浓，整体呈灿烂的金黄色，从育苗到采摘的过程都经过人工的精心栽培，晒干之后的干花光洁柔韧，带有清新淡雅的菊花香味，经过多重筛选工序后，剔除了虫花、碎花，优秀品质看得见。

青驰菊单花撑满整杯，花瓣久泡不落瓣，茶汤鲜亮透黄，入口后唇齿间都是清冽的菊香味，非常可口。