金桔止咳膏的正确做法（春节回家备上一瓶金桔膏）

过年的时候天气寒冷，到处走亲访友最怕的就是感冒咳嗽，过年饮食油腻一不小心吃多容易积食发烧。记得我家孩子很小的时候回婆婆家过年，都是带着一堆药，感冒发烧咳嗽的最常见，我们家孩子胃浅，看见药条件反射就会吐，所以生病不是退热贴就是咳嗽贴，甜的药可以，苦的药免谈，感冒药有甜甜的还好，感冒过后咳嗽持续时间长，很多药比较苦没办法，除了贴膏药就会试试各种食疗，听说金桔治咳嗽，就买了金桔和冰糖熬成金桔膏，用来泡水或者直接像果酱一样吃下去，效果还是不错的，重要的是孩子不痛苦，除了孩子大人也可以用来泡水喝，消食醒酒防感冒。

功效：金橘含丰富的维生素A、维生素C，金橘甙等成分，能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；对久咳不愈、小儿百日咳等都有帮助。

食材：

金桔500克，冰糖200克，蜂蜜100克，食盐适量。

做法：

1 准备好食材。

2 金桔加适量食盐搓洗表面，用清水冲洗干净。

3 金桔切成4瓣去籽。

4 冰糖和金桔放入锅中开中火。

5 盖上盖子煮沸后转小火。

6 慢炖2小时左右。

7 放入破壁机，加入蜂蜜。

8 打成细腻的糊状。

9 装如消过毒的玻璃瓶中吃的时候干净勺子挖取冲水喝，或者直接当果酱吃。

小贴士：

1 不想打碎的也可以不打碎直接泡水就好了。

2 盛装的容器一定消毒再用。

3 黄冰糖白冰糖都可以的。