带鱼鱼丸怎么做
鱼很干净去掉头尾,缴成馅,加姜、葱、肉馅粉、一粒鸡蛋、两大勺橄榄油、鸡精、糖、盐、一小勺葡萄酒搅拌一下,今天小编就来聊一聊关于带鱼鱼丸怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
带鱼鱼丸怎么做
鱼很干净去掉头尾,缴成馅,加姜、葱、肉馅粉、一粒鸡蛋、两大勺橄榄油、鸡精、糖、盐、一小勺葡萄酒搅拌一下
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烧热一锅水加一颗姜,用小勺舀起鱼肉馅入锅,就形成一粒粒的鱼丸~
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水开后,鱼丸都浮起来,再煮5分钟~
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加一些烫好的小白菜(这个是跟婆婆学的),味道会更鲜美~
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