山东炸油饼的制作方法（教你山东炸油饼的制作方法）

食材明细：面粉1000克，花生油适量，葱花适量，盐适量，清水适量，今天小编就来聊一聊关于山东炸油饼的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

山东炸油饼的制作方法

食材明细：面粉1000克，花生油适量，葱花适量，盐适量，清水适量。

面粉加入适量清水，和成絮状，然后揉成软硬适中的光滑面团。

把面团擀开，擀成3㎜左右的薄片，然后抹上一层花生油，撒上少量盐，最后撒上葱花。

面片沿一边卷起。

卷好的面卷用刀均匀的切成五份。

取一个面卷，用手拽住两头，然后放在案板上，两头同时向中间卷。

把右边的面卷从下面拿起来，放到左边的面卷上，按下即可。

把面团擀开。

锅里放油，尽量多点，然后放入擀好的油饼，小火煎至一面金黄。

待一面金黄熟透时，翻过来煎另一面，两面金黄即可出锅。

根据自己喜欢的形状用刀切一下，装盘即可。