有哪些体质不适合喝豆浆（这种豆浆千万别喝）

大冬天的，暖暖家的早餐已经被豆浆给霸领了！

早上喝豆浆确实是美味、营养又方便，只要提起一晚上把豆子和水放进豆浆机定个时间，第二天一早就能喝上香喷喷的美味自制豆浆了。

不光如此，自制豆浆还可以按喜好进行多种搭配，例如：黑豆浆、黄豆浆、红豆浆、小米核桃豆浆、红枣豆浆……我家餐桌上一周都不重样。

但喝豆浆，有一点要注意！没熟的豆浆千万别喝，轻则头晕腹痛，重则进医院！

生豆浆中含有皂素、皂甙、胰蛋白酶等物质，很容易就会导致食物中毒，出现头晕、恶心、腹痛等症状。

咱们在家里煮豆浆，煮到大约80℃~90℃的时候，豆浆表面会产生大量的白色泡沫，这个时候豆浆可还没熟呢，一定要再煮个5~10分钟才行。

就算是豆浆机煮豆浆，也是会产生豆浆没煮熟的情况！

豆子和水放进豆浆机的时候一定要看准豆浆机的最高水位在哪儿，千万不能越过了最高水位，很容易造成豆浆没煮熟的情况发生。

曾经有传言说，豆浆里面含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制鸡蛋中蛋白质的消化、吸收。

说得还真挺有理有据的，但是我们要知道！豆浆在煮熟后，里面的胰蛋白酶抑制剂早就已经被破坏，失去活性，不会再发挥抑制蛋白质吸收的作用了。

鸡蛋和牛奶不能一起吃这个说法，已经被中国营养学会发布的《中国居民后膳食指南 2016》给辟谣了。

鸡蛋和豆浆放心的一起吃吧！都是早餐中的优秀选手！

豆浆空腹喝能有啥问题？

好喝、营养、还管饱！豆浆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，不论是跟别的食物一起搭配着吃还是单独喝掉，那都是营养满满！

也别担心豆浆中的蛋白质在空腹喝的情况下，会被身体转化成热量给消耗掉，豆浆里的碳水化合物会优先献身来提供能量。

当然可以啊！

中国营养学会《中国居民膳食指南 2016》中建议，每天喝一杯豆浆或吃一些大豆制品，对身体是很健康的。

也不要去担心豆浆中的植物蛋白会增加肾脏负担，这些植物蛋白根本没机会达到肾脏，更别谈增加肾脏负担了。