拜师敬茶是什么意思(倒茶敲桌礼是什么意思)

中国历来是一个礼仪之邦,大到国与国之间的外交,小到个人的吃喝拉撒,都有一套严格而丰富的礼仪制度。 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡"清静、恬澹"的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的"内省修行"思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

拜师敬茶是什么意思(倒茶敲桌礼是什么意思)(1)

人们通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求"味"和"心"的最高享受。比如,对个人的仪态就有明确规定:站如松,坐如钟,行如风,卧如弓。尤其是对常在外面奔波的男人,个人仪态一定要按照这个标准来做,否则,会被人厌恶,失去很多发展机会。

经常会看到别人倒茶给我们的时候,有些人便敲桌三下,这其实是中华茶道的一种礼仪。

拜师敬茶是什么意思(倒茶敲桌礼是什么意思)(2)

“喝茶敲桌礼”是个特别有意思的动作,它充分体现了古人“君子之交淡如水”的高雅情怀,君子之间心怀坦荡,不用讲究太多礼节及客套话,所以喝茶的时候,轻敲桌子示意就好。

再看“敲”这个动作,我们最熟悉的是寺庙的僧人敲木鱼,僧人敲木鱼,一是可以发出清脆的声音,便于僧人掌握诵经的节奏,二是“自醒”,古语云“鱼昼夜未尝合目,亦欲修行者昼夜忘寐,以至于道”,意思是木刻成鱼,昼夜敲打,是为了警示修行的人昼夜修行,不可慵懒,直至成功。所以,“敲”或者说“叩”这个动作,在添茶的时候,除了感谢,也有示警的意思,意思是从我这个角度看,杯子已经添满茶了,我敲击桌面”,向对方示意“谢谢”的同时,也是向对方示警“满了,可以了”。

拜师敬茶是什么意思(倒茶敲桌礼是什么意思)(3)

“叩茶礼”有什么讲究呢?

第一种,晚辈给长辈倒茶。长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下桌子,以表尊重。如果长辈对晚辈尤为欣赏,也可以用中指在茶杯边缘轻敲桌子三下,以表欣赏之意。

第二种,平辈给平辈倒茶。年龄相仿者之间不必过于追求繁琐的礼仪,受茶者只用食指和者中指并拢,轻敲桌面三下便可,这样足以表达尊重之意。

第三种,长辈给晚辈倒茶。倒茶之人为长者,受茶之人为晚辈,理应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面三下,意为五体投地叩拜之礼。

拜师敬茶是什么意思(倒茶敲桌礼是什么意思)(4)

传说这一礼仪的发明人,是为那个喜欢微服私访的乾隆爷。时至今日,叩手礼成为茶道四大礼仪之一。一次微服私访的乾隆爷心血来潮,表示要给周围的大臣们倒杯茶,就在熙熙攘攘的茶馆里,这可让大臣们犯了难,皇帝给自个儿倒茶,要是在宫里,不得立刻马上跪地磕两个响亮的头,然后喊出那句经典台词“折煞奴才!”,可是在这茶馆里可如何是好,不能暴露老大的身份啊!

拜师敬茶是什么意思(倒茶敲桌礼是什么意思)(5)

不知是谁急中生智,想出了这个法子,用两个手指跪在桌上向乾隆皇帝示意:“皇上啊,知道您这是来体验生活了,但是当小弟的也不能坏了规矩啊,不能给您磕头谢恩,这权当是给您叩头啦!”看到“奴才”们的表现,乾隆爷很高兴,既没有扫了自己的兴致,也没有失去了礼节,不禁喜形于色,不得不说,这个臣子还是非常聪明滴,脑瓜子也够灵活!

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