日本西瓜产量不低为啥贵(日本水果种植发达)

在我们隔海相望的东方,有一个小国家,物产有限人口众多,所以导致物价也特别贵,那就是日本。前些年就经常可以看到,日本的西瓜卖到几百块一个,普通百姓吃不起,只敢在生日或者过节的时候买半个,平时只能买一片解馋。葡萄几百块一串,甚至有的一个葡萄一个包装,按个卖都要几块钱一个。

大家肯定都觉得,日本土地资源稀

日本西瓜产量不低为啥贵(日本水果种植发达)(1)

少,人口却很多,有限的耕地种粮食都不够,哪有什么水果,自然就贵了。其实并不是这样,日本虽然是个小国,但就是因为他资源的缺乏,导致日本极其重视农业,在有限的土地上,几乎个个种类的农产品都有分布。甚至有些类目,在国际上也是很有名的,比如日本的黑猪,和牛,葡萄,甜瓜等,都远销海外。曾经有一颗甜瓜卖出十五万人民币的高价。

日本西瓜产量不低为啥贵(日本水果种植发达)(2)

那既然如此,为什么日本的水果那么贵呢?自己生产一部分,再进口一部分,价格应该也不至于如此夸张。其实日本的水果贵,主要是因为日本人自己的传统,日本人在食物上很讲究品质,尤其是传承跟血统,不管养殖还是种植,都会进行精细化的管理,投入大成本,删选最好的品种,加以培育。而且日本政府对进口水果,征收的关税也比较高,又宣传国产品牌的优良。日本民众就觉得国产的才是好的,进口的质量都一般。

其中和牛就是一个很好的例子,日本的和牛其实产量很低,但是却分为了黑毛,无毛,短角,无角等等品种,还根据养殖地区分出神户牛,近江牛等,将农产品赋予品牌溢价。水果的种植也是如此,日本人恨不得为每个水果,都起一个别致的名字,然后带上独立的包装,以彰显本土种植的高贵血统。

日本西瓜产量不低为啥贵(日本水果种植发达)(3)

这也导致了水果价格的普遍偏高,老百姓吃水果就像吃奢侈品,虽然促进了农业发展,保障了农户的利益,但是也让在变相得抬高民众生活成本,只能说是有利有弊,其中得失冷暖自知。

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