千层皮酥月饼的做法（千层皮酥月饼怎么做）

水60克，糖15克，普通面粉200克，食用油65克，准备水油皮和油酥饼皮；，今天小编就来聊一聊关于千层皮酥月饼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

千层皮酥月饼的做法

水60克，糖15克，普通面粉200克，食用油65克，准备水油皮和油酥饼皮；

水油皮和油酥分割成若干等份，用水油皮包住油酥，成为饼坯；

将饼坯擀成长条，卷起，再擀成长条，再次卷起；

将每个饼坯从中间平均分成两份，每个都擀成圆剂子；

将肉馅裹在饼坯中间，饼坯口合拢，翻转；

在上面刷上蛋液。烤箱预热5分钟，180度，烤18分钟即可。