酱香猪耳怎么做（酱香猪耳的烹饪方法）

材料：猪耳朵适量，郫县豆瓣酱，尖椒两个，胡萝卜50克，今天小编就来聊一聊关于酱香猪耳怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱香猪耳怎么做

材料：猪耳朵适量，郫县豆瓣酱，尖椒两个，胡萝卜50克。

把酱猪耳朵切成丝。

把尖椒切成丝，把胡萝卜也切成丝。

起锅倒油，油热后放入姜和蒜爆出香味，然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味，接着放入切好的酱猪耳朵丝翻炒一下，放入尖椒丝和胡萝卜丝，加入一点糖，炒均即可。