筒子骨汤苦瓜玉米汤（筒子骨玉米冬瓜汤）

这种搭配这种做法很鲜美，营养也是很赞哦，喜欢的做起来吧

By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 筒子骨 750g
• 玉米 1根
• 冬瓜 200g
• 盐 2g
• 葱 2根
• 蒜瓣 3个
• 姜 2片

做法步骤

1、食材准备：筒子骨斩小块，清水多浸泡几次中途换去血水

2、准备玉米一根，冬瓜250g

3、辅料：葱两根打结，蒜瓣，姜2片

4、先将筒子骨过水：锅中水烧热把筒子骨放进去煮3-5分钟，倒去锅中的水，去除浮沫

5、另起锅把筒子骨放进去，放葱姜蒜，加适量的开水没过筒子骨，大火烧开，小火焖

6、冬瓜切不规则状即可

7、玉米对半切开，切小段

8、筒子骨煮好之后放入玉米

9、放入冬瓜

10、加2g盐调味继续焖煮15分钟左右

11、放入提前准备的胡萝卜花

12、装汤碗，撒葱花即可开吃

13、成品：特别鲜美

小贴士

补钙很不错的哦，煮筒子骨放橙皮也是很赞的，用开水煮口感更好哦而且一定要一次性加足切勿中途加水。关于时间，骨头和水不一样，时间也不一样哦

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