减肥过程中脂肪是怎么消失的（是你的脂肪细胞在变大）

营养不良

你知道吗？肥胖人群也存在营养不良的问题，很多人认为营养太多、营养过剩才导致了肥胖，怎么会是营养不良呢？专家强调儿童的肥胖比成人的肥胖更可怕！到底原因何在？

三种营养不良：肥胖、营养不足、维生素矿物质缺乏（隐形饥饿）。

专家指出：成人的脂肪细胞数量相对固定，所以长胖就是这些脂肪细胞体积变大了，减肥就把脂肪细胞体积减小就可以了！

但是儿童不一样：脂肪细胞会成倍增加，体积也会增大！这一特点，也导致儿童肥胖的风险，比成人更可怕，减肥难度也更大。

我国6~17岁儿童超重和肥胖的比例高达19％，更可怕的是这个比例的增长速度非常快，预计在2030年，我国肥胖儿童将高达30％以上，人口绝对值逼近6000万。

肥胖会影响孩子的体格发育、智力发育、心理发育、运动能力的发展等，还会对健康造成非常大的危害，肥胖儿童甚至是很多慢性病的后备军：

儿童期肥胖，长大肥胖的几率是一般儿童的5倍；

肥胖儿童发生高甘油三酯的风险是正常体重儿童的4.4倍；高血压的风险是正常体重儿童的3.9倍；

肥胖儿童成年后发生糖尿病的风险是正常体重儿童的2.7倍；冠心病的风险是正常体重儿童的2.30倍；脑卒中的风险是正常体重儿童的2.06倍。

这些可怕的数据告诉我们，儿童减肥不能等，刻不容缓！千万不要说等孩子长大了再减。

病例：一个14岁的孩子，长得又高又壮，总是不舒服，上课头晕，运动能力差，走路的时候经常摔跤，经常骨折，去医院做检查，查出脑供血不足、糖代谢异常、重度脂肪肝、血压高等。肥胖影响了他全身健康。

孩子肥胖的原因主要是摄入过多，消耗得少，导致能量过剩，脂肪堆积。

肥胖儿童的饮食往往不均衡，爱吃膨化食品、油炸食品、甜食、含糖饮料等，不爱吃新鲜的蔬菜水果，导致营养失衡，缺乏铁、锌、维生素A、维生素D、维生素C等，所以很多肥胖儿童存在营养不良的情况。

1.主食不是肥胖的罪魁祸首，日常饮食不可或缺

不吃主食可以短时间内减体重，但是一旦恢复饮食，就容易反弹，而且长期不吃主食会危害身体健康。要知道大脑功能的主要来源就是主食！

吃得少了，大脑运转会变慢，注意力也难集中、反应力也不够，影响孩子的大脑智力发育。

但是在选择主食上，一定要避免油炸食品。同样的食物经过油炸后，热量就增加了。

2.水果代替蔬菜不可取

水果的糖分多，且蔬菜中的膳食纤维等对于减肥也有好处！

3.鲜榨果汁代替水果不可取

榨汁破坏了里面的膳食纤维，且果汁可能是几个水果榨出来的，含糖量高，更容易肥胖。

如果实在想喝果汁，建议现榨现喝、搭配有机蔬菜、保留果肉。

4.多喝高汤不可取

真正的营养还是在菜、肉里面，汤里更多的是脂肪、嘌呤，营养素不多，但让你肥胖却更容易。

实在想喝汤的，专家推荐清汤，比如紫菜虾皮汤，水煮开后放上紫菜和虾皮，稍微加点香油、香菜就可以了。

5.零食是导致肥胖的原因吗？不可或缺

零食的概念其实是指一日三餐之外的食物，不在正餐吃的都算零食。

对于孩子来说，正在身体发育的阶段需要大量营养，所以可以适当吃一些零食，作为一日三餐的补充，但是要注意选择。

• 零食的种类：如果常吃高糖高脂的零食容易造成肥胖。推荐：原味的坚果、鸡蛋、牛奶。
• 零食的总量：控制零食只能占全天总能量的10%，不能代替正餐。
• 零食的时间：不要距离睡觉太近，不要距离正餐太近。

6.睡眠不好、睡太多、开灯睡觉，都与肥胖有关

睡得多、睡得少会影响内分泌的调节，比如睡得不足会导致刺激食欲的激素升高，抑制食欲的激素减少，老觉得自己饿，想吃东西，特别想吃高油高糖的高能量食物。

开灯睡觉会影响睡眠节律，影响深浅睡眠周期，进而影响到激素分泌、饮食行为。对于成年人来说也是如此。

高中生每天的睡眠时间不低于8个小时，初中生不低于9个小时，小学生不低于10个小时。对于怕黑的孩子，家长可以等孩子睡着后，把灯关了。

7、吃饭时候要有个轻松良好的环境

不建议吃饭的同时看电视、手机，不要利用吃饭时间教育孩子，这些都会导致孩子多吃，增加肥胖机会。

①平衡膳食，三多三少一适量

• 三多：蔬菜、水果、全谷物、奶豆
• 三少：少油、少盐、少糖
• 一适量：动物性食物

②良好的饮食行为，比如细嚼慢咽、合理的加餐。

③合理运动

进行中高强度的运动达到心跳和呼吸微微快、微微出汗，比如跑步、骑车、游泳、打球等。

④充足睡眠

保证足够的睡眠，不要过多，也不要过少。

⑤健康饮食环境

全家一起学习健康饮食的知识，家中多放一些高营养的食物，高油、高糖、高盐的食物少放。

少点外卖、少到外面吃、多做饭。

,