西兰花最简单的家常做法（西兰花超新颖的一种做法）

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1、西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。

2、 今天老刘就来分享一下“西蓝花西红柿”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

西蓝花、番茄、番茄酱、生抽、蚝油

4、先把西蓝花的老根切去，掰成一朵朵的，西蓝花放入凉水，再放入两勺食盐，手揉抓下，把西蓝花泡一下，西红柿打上十字行花刀，把西红柿放入热水中烫一下，捞出剥去外皮，先切片再切丁

5、西蓝花放入开水锅中，放入一勺食盐增加底味，淋入少许植物油，这样西蓝花不会变色，锅开后捞出沥干水分装盘备用。热锅倒油，放入番茄丁炒化，再放入番茄沙司、蚝油、香醋、盐一勺，淋入少许生抽，把茄汁浇在西蓝花上，即可食用

6、西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等

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