怎么包韭菜肉大包子好吃(韭菜肉的大包子)

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怎么包韭菜肉大包子好吃(韭菜肉的大包子)

怎么包韭菜肉大包子好吃

面的N种吃法 400克五花肉切丁,加盐,料酒,酱油,十三香,葱姜炒到半熟,加煮熟切碎的粉条拌炒,放置晾凉。粉条可以吸收炒肉的汤汁,使肉馅不会水唧唧的。400克韭菜,洗净切碎,放肉馅里,加盐调味拌匀。600克面加350克酵母水发面,包了16个包子。馅多了,又用150克面做成烫面,包了8个包子。烫面没筋性,馅里又有粉条,真是太难包成个了。难怪用烫面做烧卖,可以不收口。切肉丁的包子就是香

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