武汉有什么好吃的土特产品(湖北10大土特产金奖)

首届湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛日前在武汉举行,大赛共角逐出10名金奖、10名银奖、81名优秀奖。

看看官方认证哪些土特产最能代表湖北……

武汉有什么好吃的土特产品(湖北10大土特产金奖)(1)

来源:恩施土家族苗族自治州市场监督管理局网站

101位“选手”组团“出道”

武汉仅洪山菜薹获银奖

经过评选,进入前十的金奖“选手”依次为:

● 孝感米酒

● 恩施硒土豆

● 潜江龙虾

● 松滋鸡

● 丹江口翘嘴鲌

● 利川红

● 洪湖藕带

● 神农百花蜜

● 恩施玉露

● 崇阳麻花

本次大赛中,武汉地区选派了9位“选手”:天兴洲西甜瓜、武汉汉绣、法泗大米、张店鱼面、刀楼寨白茶、城楼寨茶、洪山菜薹、汉南甜玉米、蔡甸豆丝。

最终,其中8位武汉“选手”进入微信投票环节,仅洪山菜薹获银奖。

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进入微信投票环节的8位武汉“选手” 来源:湖北商标品牌微信公众号

附完整参赛名单,看看哪些土特产落选让你稍感遗憾——

武汉有什么好吃的土特产品(湖北10大土特产金奖)(3)

来源:湖北省知识产权局网站

地理标志即“土特产”

也是知识产权

据悉,湖北省现有地理标志商标429个,居全国第三;地理保护产品165个,居全国第二,涉及水果、茶叶、蔬菜、粮油、家禽、家畜、花卉、药材、水产品、工艺品等10个品类。

《中华人民共和国商标法》第十六条有专门规定:“……前款所称地理标志,是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。”

地理标志是知识产权的一种。地理标志商标主要用于鉴别某一产品的产地,即是该产品的产地标志,可以理解为某地的“土特产”。

武汉人都爱吃的洪山菜薹

秘密藏在这块地里

在武汉564路公交车的起点处——石牌岭西路雄楚大道站前面,一块“洪山菜薹原产地”的指引牌出现在眼前。

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随着指引牌左拐往里走,道路的左手边是被围墙包围着的居民楼,沿着这条路往里走,能看到一大块菜地,紫色的菜薹长势正旺。洪山菜薹原产地正坐落于此。

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藏在武汉这片被高楼包围的菜地,是1995年武汉市政府专门划出来,作为唯一正宗的洪山莱薹产地。目前原产地有80.13亩,分3块地种植,每年可以收上20万斤左右的菜薹,种植基地还注册了“紫菘“商标。有人曾尝试把原产地的菜种拿到别的地方去种植,但种出来的菜薹和原产地的菜薹在口味和形态上还是相差很多。

洪山菜薹比普通菜薹厉害在哪?

● 洪山菜薹的植株一般高70~90厘米,比普通菜薹更高,茎秆也比普通菜薹更粗。

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● 洪山菜薹的皮不是一般的红,而是发紫。茎秆部分呈喇叭状,从下到上逐渐收小,并且叶子较大,叶子的经脉也是紫色。

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● 茎秆上面有一层白色的霜,把皮剥下来露出碧绿的芯,可以直接生吃,微微发甜,口味清新。

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洪山菜薹还有很多传说……

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● 传说一:“塔影钟声映紫菘。”这句的意思是洪山宝塔倒影所及之处,和宝通寺钟声能够听到的地方产出的洪山菜薹,味道才地道。

● 传说二:相传洪山菜薹已经有1700多年的历史,从唐朝的时候起,就被称为“金殿御菜”,是呈给皇家的贡品,与武昌鱼齐名。这个说法在种植基地负责人夏会勇那里得到了确认。

● 传说三:传说苏轼带着他的妹妹游览武昌黄鹤楼后,很想品尝洪山菜薹,可当时在寒冬菜薹推迟抽薹,苏氏兄妹特意在武昌等待,直到吃到一口菜薹才满意离开。

戳视频了解更多

湖北十大土特产出炉

恭喜武汉洪山菜薹获银奖

看完这个结果,你服不服?

不服来辩

(记者汪伟颋 视频刘慧 范芃 陈昊 王超然 制作王戎飞 校对胡蝶)

【编辑:金鑫】

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