三七的营养价值与功效与禁忌（三七营养价值高）

有养生保健意识的人群，相信对三七已经不陌生了。它既是一种大家所熟吃的中草药，还是一种人们非常热衷的保健品，营养价值非常高，那它具体有哪些养生保健功效呢？下面我们就来一起看看吧。

三七是同样是一种常见的植物，在相关的研究上发现，它能够提取出多糖、黄酮类物质等多种生物活性的物质。特别是最后一种，在预防心脑血管疾病以及降低它的死亡概率上面，三七会有一定的积极作用。

同时，这些生物活性不仅仅对心脑血管的健康有益，还对我们机体的免疫力系统有很大的好处，从而抵抗外界病毒的入侵。除此以外，中医上还认为，三七有很好的补血功效。

对心脑血管健康有益的同时，还可以在一定程度上去降低血管的动脉血压以及外周血管的阻力，促进血管的血液循环，进而起到降血脂的功效。

患有高血压、高血脂、糖尿病的人群也不妨适量的吃些三七。但这些好的作用，都只是在合理食用以及正确食用的方式之下，如果你是用以下几种错误方式，反而不利于身体的健康。

吃错了三七，会伤害肝脏：

很多人都知道三七有好处，因此不管不顾的就去食用，但自己一段时间之后，反而出现体重突然下降、全身乏力、肝区疼痛等现象，去医院才得知，自己患上了肝脏疾病。

医生告诉他说，食用的三七并不是真正的三七，“菊三七”跟三七非常得像，也叫作“土三七”，但是它却有一定的毒性，经常食用在短短的时间之内，就会出现是食欲下降、肝区疼痛、全身有很强的乏力感、眼睛出现黄疸等现象。

严重的还有可能会出现肝脏衰竭，甚至是威胁到生命。因此，建议大家，如果要服用三七这种食物的话，最好不要到小商小贩的地方购买，且在医生的嘱咐下以及正规的地方购买，这样才能更好的避免严重的健康损害。

吃错了三七，会损害肾脏：

吃错了三七，不仅会对肝脏有严重的危害，还会对肾脏造成不小的负担，当这些有毒的土三七，在肝进行解毒以及代谢之后，到肾脏的时候，还可能会肾脏造成不小的毒性，从而让肾脏的生理功能下降以及增加肾脏疾病的发生概率。

最好提醒大家的是，经常上火的人群最好别吃三七，三七属于性温类的食物，对于有上火症状的人群，食用过多反而会加重上火的情况。